Soberana
Técnico em Nutrição (a) - Campinas SP
Job Description
Principais atividades:
- Acompanhar a produção das refeições conforme cardápio planejado
- Supervisionar boas práticas de manipulação de alimentos
- Realizar controle de qualidade e segurança alimentar
- Acompanhar e orientar a equipe de cozinha
- Controle de estoque, validade e armazenamento de alimentos
Requisitos:
- Curso Técnico em Nutrição completo
- Registro ativo no CRN (obrigatório)
- Experiência comprovada em UAN
- Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar
- Habilidade com liderança de equipe operacional
- Conhecimento básico em informática
Diferenciais:
- Experiência em cozinha industrial / grande volume de refeições
- Conhecimento em sistemas de gestão de UAN
- Cursos complementares na área de segurança alimentar