Sushiman / Sushiwoman - Perdizes / SP (553012)

Descrição da vaga

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as) .

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

Responsabilidades e atribuições

• Preparar sushi e sashimi de alta qualidade, seguindo receitas tradicionais;
• Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos produtos;
• Operar de forma segura e eficiente equipamentos de cozinha, como facas e esteiras de bambu;
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência das operações;
• Gerenciar o estoque de ingredientes e notificar sobre a necessidade de reposição.