Supervisor de Servicio y Calidad- Experiencia en (Guadalajara)

Empresa líder en el ramo de alimentos

Con expansión busca talento para impulsar nuestra unidad más cercana a tu domicilio. Ubicaciones en Salto, Guadalajara, Tlajomulco de Zúñiga, Tlaquepaque y Jal.

Requisitos

• Mínimo Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Nutrición o afín.
• Experiencia imprescindible en supervisión de servicio e higiene en comedores industriales.
• Gusto por el trato con el cliente y manejo de personal.

Objetivo General

Asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de alimentos, otorgando alimentos inocuos.

Responsabilidades

• Dar seguimiento a los procesos e higiene del turno anterior.
• Verificar la dosificación del químico para el correcto manejo.
• Registrar temperaturas de alimentos conforme a la norma 605.
• Supervisar recepción de materia prima según características organolépticas de la norma 605.
• Super...