Supervisor De Pastelería Cancún

Planificar, coordinar y supervisar la producción de productos de pastelería, repostería y panadería del hotel, garantizando altos estándares de calidad, presentación, higiene, inocuidad alimentaria y rentabilidad, así como el cumplimiento de los requerimientos operativos de restaurantes, banquetes, room service y eventos.

• Experiencia en el puesto de 1 año en hotelería
• Licenciatura en gastronomía (deseable)
• Conocimientos en Distintivo H y Cristal
• Manejo de costos y presupuestos
• Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos
• Radicar en Playa del Carmen (se realizará prueba de menú)

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Innovación, Liderazgo, Resolución de problemas, Planificación y control de costos
• Palabras fu...