Newrest

Supervisor de Comedor con Experiencia Minera – Oyón (14x7)

📍 Location

Peru, Peru

⏰ Job Type

Full-time

📅 Posted

June 07, 2026

Job Description

 Publicado el 15/1/2026 
 Labor 
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo. 
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones. 
Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. 
Responsable de los eventos y solicitudes del cliente. 
Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor. 
Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio. 
Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio. 
Realizar charlas diarias con el personal de línea 
Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio. 
 Perfil 
Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines. 
Experiencia de 01...
        

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