Supervisor (a) de UAN - Guaruja - SP

Descrição

Escala: 5x2
Horário: 07:00 às 16:48

Principais Atividades e Responsabilidades

• Apoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos diferentes turnos, garantindo o bom funcionamento das operações.
• Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas.
• Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho.
• Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados.
• Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade.
• Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho.
• Realizar o controle de cardápio, compras, estoque...