Superviseur/superviseure de cuisine

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Heures de travail: 35 à 44 heures par semaine
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 7 mois à moins d'un an
• ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Chaud

Milieu de travail

• Restaurant
• Hôtel, motel, centre de villégiature
• Établissement gastronomique

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la no...