Sub Chefe de Cozinha – Coco Bambu – Niterói

Sub Chefe de Cozinha – Coco Bambu – Niterói

Responsabilidades e atribuições

• Co-gestão da equipe da cozinha;
• Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante;
• Orientar e verificar a elaboração das receitas, afim de garantir que esteja tudo no padrão;
• Controlar o estoque de insumos;
• Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe.

Requisitos e qualificações

• Ensino médio completo;
• Experiência comprovada na função;
• Vivência nas atividades.

Informações adicionais

• Cursos na área de gastronomia será diferencial.