Bravad
Sous-chef en Gestion Culinaire
Job Description
Intègre l'équipe des Résidences des Bâtisseurs comme Sous-chef en Gestion Culinaire, où chaque membre est valorisé. Ce poste à Louiseville privilégie une cuisine saine et collaborative.
En tant que Sous-chef, tu assisteras le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine et la préparation des repas. Ton rôle est crucial pour garantir la satisfaction des résidents grâce à des plats de qualité. Ta créativité et ton esprit d'équipe auront un impact positif lors de chaque service.
Key Responsibilities:
• Participer à la gestion des opérations en cuisine
• Élaborer des repas selon les standards requis
• Superviser et motiver l'équipe de cuisine
• Assurer l’hygiène et la propreté de l'espace
• Assurer la continuité lors de l'absence du Chef
Requirements:
• DEP cuisine ou équivalent exigé
• Certification MAPAQ en hygiène nécessaire
• 12 à 18 mois d’expérience en cuisine
• Sens de l’empathie envers les résidents
• Compétences en organisation et adapt...
En tant que Sous-chef, tu assisteras le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine et la préparation des repas. Ton rôle est crucial pour garantir la satisfaction des résidents grâce à des plats de qualité. Ta créativité et ton esprit d'équipe auront un impact positif lors de chaque service.
Key Responsibilities:
• Participer à la gestion des opérations en cuisine
• Élaborer des repas selon les standards requis
• Superviser et motiver l'équipe de cuisine
• Assurer l’hygiène et la propreté de l'espace
• Assurer la continuité lors de l'absence du Chef
Requirements:
• DEP cuisine ou équivalent exigé
• Certification MAPAQ en hygiène nécessaire
• 12 à 18 mois d’expérience en cuisine
• Sens de l’empathie envers les résidents
• Compétences en organisation et adapt...