Responsable Cuisson Viennoiseries Épi’Fanny

Rejoignez Épi’Fanny à Québec en tant que Responsable finition et cuisson des viennoiseries. Ce poste à temps plein requiert une expertise en boulangerie et une attention méticuleuse à la qualité.
La boulangerie artisanale Épi’Fanny, en pleine croissance, recherche un(e) Responsable finition et cuisson des viennoiseries. Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité des produits, en supervisant et en réalisant les étapes de cuisson et de finition. Une solide expérience en boulangerie ou pâtisserie est appréciée, mais la formation est possible sur place.
Key Responsibilities:
• Surveiller la pousse des viennoiseries
• Effectuer la cuisson en respectant les standards
• Réaliser la finition et décoration des produits
• Assurer le tri des commandes pour les boulangeries
• Maintenir un poste de travail organisé
Requirements:
• 1 à 2 ans d'expérience en boulangerie ou pâtisserie
• Capacité à travailler tôt le matin
• Minutieux et fiable dans son travail
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