Panadero/A (San Miguel De Cozumel)

Conocimientos específicos
Distintivo H
Buenas Prácticas De Manufactura
Alérgenos
Manejo de Cargas
Porcionado de Ingredientes
Bases de Panadería Europea y Bollería
Cuidado y Manejo de Masas Madre
Límites de Fermentación
Confección de Productos.
Se ofrece Sueldo Base + Propinas + Prestaciones de Ley + Prestaciones Superiores.
Vacante en COZUMEL PALACE.
Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General
2 años de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión del cambio, Trabajo en equipo, Distintivo h, Manejo de cargas, Panadería
Palabras fundamental: baker, panadero
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