Street Bakers
Operario de Horno (Valparaíso)
Job Description
Operario de Horno
Hazte parte de nuestro equipo de trabajo Reconocida fábrica panificadora de la V región, pionera en Chile, ubicada en Placilla, Curauma, Valparaíso. Estamos en busca de un Operario de Horno, para apoyar a nuestro equipo de producción en el horneamiento de nuestros panes. Se necesita a una persona proactiva, comprometida, responsable, atenta al detalle e instrucciones y con ganas de aprender.
Principales funciones
- Controlar la temperatura, tiempo y humedad del horno.
- Preparar los implementos necesarios para comenzar el proceso de glasear pan.
- Controlar temperatura, tiempo y filtraciones de cámaras de fermentación.
- Glasear pan a pedido.
- Mantener la limpieza del área de trabajo.
- Realizar limpieza de hornos y fermentadoras.
- Desplazar pan horneado y terminado a la cámara de enfriado.
- Cumplir con estándares de seguridad y buenas prácticas.