OFICIAL DE COZINHA

Estamos em busca de um Oficial de Cozinha talentoso para se integrar à nossa equipe em um ambiente dinâmico e colaborativo. Esse profissional será responsável pela preparação e elaboração de pratos, assegurando sempre a qualidade e a apresentação, conforme as receitas e orientações dos chefs.Entre as principais responsabilidades, destacam-se a organização e limpeza da cozinha, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. O Oficial de Cozinha participará ativamente do mise en place, organizando e dispondo os ingredientes antes do início do atendimento, e deverá ter agilidade e flexibilidade para se adaptar às demandas diárias.Além disso, o profissional irá monitorar o estoque, garantindo a validade e o armazenamento correto dos alimentos. É fundamental contribuir no treinamento de novos membros da equipe, fomentando um ambiente de aprendizado e desenvolvimento contínuo.Valorizamos sugestões para a melhoria de processos e receitas, assim como a capacidade de acompanhar e asseg...