Nutricionista

Cargo: Nutricionista (Hospital Psiquiátrico)

Descrição do Cargo

O(a) nutricionista será responsável pelo planejamento, supervisão e execução das atividades relacionadas à alimentação e nutrição dos pacientes internados em hospital psiquiátrico, garantindo a qualidade, segurança alimentar e adequação nutricional das refeições. Atuará diretamente na gestão da produção da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e dietéticas específicas para o perfil dos pacientes.

Principais Atividades

• Elaborar e acompanhar cardápios balanceados, considerando as necessidades nutricionais e condições clínicas dos pacientes
• Realizar avaliação nutricional e, quando necessário, prescrição dietética
• Supervisionar o preparo e distribuição das refeições, garantindo padrões de qualidade e higiene
• Atuar diretamente na produção da cozinha, orientando a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar ...