Casinos Bistro
NUTRICIONISTA / ADMINISTRADORA DE CASINO
Job Description
SE BUSCA NUTRICIONISTA / ADMINISTRADORA DE CASINO DE ALIMENTACIÓN COLECTIVA – PUDAHUEL
Empresa líder en servicios de alimentación colectiva requiere incorporar a su equipo una Nutricionista Administradora de Casino para desempeñarse en importante contrato ubicado en la comuna de Pudahuel.
Principales funciones
- Administrar la operación diaria del casino de alimentación.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
- Gestionar personal de cocina y servicio.
- Controlar costos, materias primas e inventarios.
- Coordinar la producción y distribución de alimentos.
- Mantener una adecuada relación con el cliente y usuarios del servicio.
- Velar por el cumplimiento de procedimientos internos y normativas sanitarias vigentes.
Requisitos
- Título profesional de Nutricionista.
- Experiencia mínima de 2 años en administración de casinos de alime...