Manipulador(a) de Alimentos, Residencia Infancia Viña del Mar

Condiciones del cargo

• Cargo: Manipulador/a de Alimentos
• Jornada: 40 hrs, lunes a viernes
• Modalidad: Presencial
• Ubicación: Viña del Mar
• Renta bruta mensual: $539.000

Objetivo del cargo

Preparar y gestionar la alimentación de los niños, niñas y adolescentes de la residencia, asegurando el cumplimiento de las minutas establecidas, las normas sanitarias vigentes y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Principales funciones

• Preparar alimentos de acuerdo con las minutas establecidas.
• Mantener condiciones óptimas de higiene y sanitización en cocina y áreas de almacenamiento.
• Resguardar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Controlar insumos y apoyar la organización de inventarios asociados a alimentación.
• Cumplir con las normas de manipulación e inocuidad alimentaria.
• Contribuir al bienestar de los niños, niñas y ad...