Maitre

A Villa Borghese e a Enoteca Decanter convidam você a fazer parte de um novo capítulo em nossa história de quase 30 anos, levando nosso legado de excelência, paixão pela enogastronomia e atendimento impecável para a Riviera de São Lourenço.
Buscamos um Maître que vá além da gestão de salão: alguém que proporcione experiências memoráveis.
Seu perfil de liderança, elegância e visão será a base para uma operação de excelência.
Responsabilidades:
Formar e liderar uma equipe de excelência, garantindo que cada membro compreenda a arte do serviço e o valor da hospitalidade.
Ser o anfitrião do restaurante, promovendo um relacionamento próximo e duradouro com os clientes através de uma comunicação refinada, empática e proativa.
Gerenciar o fluxo do salão e as reservas com precisão, adaptando-se a cada situação para garantir uma jornada perfeita ao cliente.
Garantir a aplicação rigorosa dos protocolos de serviço, promovendo a harmonia entre salão e cozinha.
Requis...