Maestro/A De Cocina (Santiago)

RELEVANTE RESTAURANTE DEL BARRIO PATRONATO ESTÁ EN BUSQUEDA DE MAESTRO/A DE COCINA.

Somos un restaurante de comida japonesa (ramen y más) ubicado en el barrio patronato. Ofrecemos el puesto de ayudante de cocina en un grato ambiente laboral. Los turnos son rotativos AM y PM, con todos los lunes libres y dos domingos al mes. Horario de restaurante de martes a sábado de 11:30 a 22:00 y domingo de 11:30 a 20:00 con 30 minutos de colación otorgada en el local.

SUELDO BASE ******** + PROPINAS (30% a cocina) cancelada todos los martes de cada semana. Aproximadamente, alcanzando el 100% de la propina, se inicia con un 25%.

Requisitos

• Experiencia y conocimientos básicos en preparaciones japonesas.
• Conocimientos en técnicas de cortes vegetales y carnes.
• Filetear pescado y mariscos.
• Conocimiento de cuarto frío y caliente.
• Ganas de aprender.
• Proactividad y puntualidad.
• Trabajo bajo presión.
• Ord...