Lava Loza (Hipódromo)

El Lavaloza es responsable de garantizar la limpieza y sanitización de loza, utensilios y áreas de cocina, siguiendo los estándares de higiene y calidad del restaurante. Apoya en el mantenimiento general del área de cocina para un servicio eficiente.

Responsabilidades

• Lavar platos, cubiertos, vasos, utensilios de cocina y equipo.
• Mantener limpia y ordenada el área de lavado.
• Separar y acomodar la loza limpia en las áreas designadas.
• Apoyar en la limpieza general de la cocina cuando sea necesario.
• Avisar sobre insumos faltantes (jabón, desinfectante, etc.).
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad establecidas.

Requisitos

• Experiência mínima de 6 meses en puestos similares
• Conocimiento básico en técnicas de higiene y sanitización de cocina
• Capacidad de trabajo físico continuo (estar de pie, cargar objetos).

Trabajo en equipo, organización y responsabili...