Jefe De Panaderia

Cafetería - Casa de té especializada en panadería orgánica solicita **Jefe de Panadería **con experiência en Viennoiserie, la masas laminadas, conocimientos sólidos en manejo den masa madre y prefermentos para zona de Coyoacán.Experiência mínima de 4 años COMPROBABLE como Jefe de panadería.
**Conocimientos**:- Líneas de producción (planeación y control de producción.)- Logística- Administración de Inventarios.
- Seguimiento de procesos- Calidad e higiene**Horario**:Entrada 05:00 am y 10:00 pm NO NEGOCIABLE Turnos rolados.Lunes a domingo con descanso entre semana.Zona de trabajo CENTRO DE COYOCAN, importante pueda llegar sin problemas.
**Cualidades Imprescindibles**:Gestión y liderazgoTrabajo sobre objetivosComunicación efectivaAtención al DetalleIMPORTANTE:Contar con cartas de recomendación de empleos anteriores y disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $14,****** - $15,****** al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno...