Jefe De Cocina

Restaurante comida 100% yucateca en búsqueda de Jefe de cocina/Chef con amplia experiencia en la elaboración de guisos Yucatecos.REQUISITOS:-Experiencia como jefe o encargado dirigiendo la cocina de un restaurante.
-Indispensable experiencia en la elaboración de comida yucateca.
-Acostumbrado a tener más de 15 personas a su cargo.
-Atento al detalle, organizado, ordenado, liderazgo.
-Disponibilidad de tiempo.
-Contar con referencias laborales.PRINCIPALES FUNCIONES:- Supervisar la preparación y presentación de los alimentos.
- Capacitar y supervisar al personal de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de seguridad e higiene.
- Controlar costos, inventarios y pedidos de insumos.OFRECEMOS:-Salario de $18,000 netos al mes.
-Prestaciones de ley.
-Alimentos.
-Atractivas propinas.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico5 años de experienciaEdad: A partir de 30 añosConocimientos: Liderazgo, Cocina, O...