Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa
I Cozinheiro
Job Description
Terá a missão de seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da gastronomia aplicada.
Responsabilidades:
- Será responsável em colaborar no preparo dos pratos.
- Controlar a tomada de leitura das temperaturas nos centros de consumo, buffets e outras áreas de cozinha.
- Higienizar, cortar e fatiar legumes, verduras e frutas.
- Resgatar materiais nas câmaras de resfriamento do setor.
- Aplicar etiquetagem de materiais com prazo de validade.
- Verificar a correta temperatura dos alimentos, supervisionar a qualidade e apresentação dos pratos.
REQUISITOS MÍNIMOS
- Ensino médio completo ou superior em andamento.
- Habilidades em preparo de alimentos e montagem de pratos.
- Disponibilidade de horário.
- Exp...
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