Gerente De Restaurante

Usina está em expansão. Crescemos, abrimos novas unidades e estamos elevando o nível da operação. Mas mais do que um restaurante, somos uma empresa com propósito. Aqui, cada venda gera impacto real: a cada hambúrguer vendido, R$1 é direcionado para projetos sociais ligados à educação, meio ambiente e proteção animal na Grande Florianópolis. Estamos buscando um(a) Gerente de Loja que queira liderar uma operação de alta performance com resultado e propósito. Você será responsável por garantir que a loja opere com excelência em todos os níveis: indicadores (faturamento, CMV, produtividade, qualidade), experiência do cliente, organização e padrão de operação, desenvolvimento da equipe e conexão da equipe com o propósito da marca. Responsabilidades Garantir o cumprimento dos principais indicadores da loja (vendas, CMV, tempo, qualidade) Liderar e desenvolver equipe (coordenadores e operação) Atuar diretamente na operação nos momentos críticos (pico, problemas, ajustes) Organizar processos e...