Garzón Sommelier (Santiago)

Restaurante ubicado en la comuna de Vitacura está en búsqueda de un garzón/a Sommelier, disponible para trabajar 44 horas semanales con horario rotativo de lunes a sábado en horarios de tarde y tarde noche. (Estudios de Sommelier Excluyente)

Responsabilidades

• Recomendación de vinos: Sugerir vinos adecuados según los gustos del cliente y el tipo de comida.
• Maridaje: Proponer combinaciones óptimas entre los platos del menú y los vinos disponibles.
• Servicio técnico del vino: Abrir, decantar y servir el vino siguiendo las normas profesionales.
• Educación al cliente: Informar sobre las características del vino (origen, cepas, cuerpo, etc.) de manera clara y accesible.
• Toma de pedidos: Anotar correctamente los pedidos y comunicarlos a cocina y bar.
• Servicio de alimentos y bebidas: Servir platos y bebidas respetando los tiempos y protocolos del restaurante.

Horarios

Turnos de 9 horas por día, con hor...