Directeur/directrice des services alimentaires (copie)

Le Parc Omega est à la recherche d’un(e) Directeur/directrice des services alimentaires visionnaire, orienté(e) vers les résultats et l’expérience client. Relevant du directeur général, cette personne jouera un rôle clé dans la planification stratégique, le développement et la gestion opérationnelle des services alimentaires du parc.

Salaire: 34,00 à 38,00 de l’heure (À négocier) / 40 heures par semaine

Responsabilités clés

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main‑d’œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Effectuer des examens de rendement
• Veiller à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relativ...