Bravad
Cuisinier Professionnel en Hôtellerie
Job Description
Intégrez notre équipe culinaire en tant que cuisinier professionnel sous la direction d'un chef exécutif. Votre expertise en préparation, cuisson, et présentation des plats sera clé pour offrir une qualité optimale.
Dans ce rôle essentiel au sein de notre établissement, vous serez responsable des tâches variées de cuisine, de la préparation d'ingrédients au montage des assiettes. Vous appliquerez des techniques culinaires précises et respecterez nos normes de salubrité. Cela inclut également l'entretien de votre aire de travail et la communication efficace au sein de l'équipe.
Key Responsibilities:
• Préparer et cuisiner les ingrédients selon les recettes
• Montager les plats finis en respectant les standards
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Appliquer les normes de salubrité MAPAQ
• Suivre les procédures et politiques de l’établissement
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou domaine connexe
• 1 à 2 années d’expérience en hôtellerie
Dans ce rôle essentiel au sein de notre établissement, vous serez responsable des tâches variées de cuisine, de la préparation d'ingrédients au montage des assiettes. Vous appliquerez des techniques culinaires précises et respecterez nos normes de salubrité. Cela inclut également l'entretien de votre aire de travail et la communication efficace au sein de l'équipe.
Key Responsibilities:
• Préparer et cuisiner les ingrédients selon les recettes
• Montager les plats finis en respectant les standards
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Appliquer les normes de salubrité MAPAQ
• Suivre les procédures et politiques de l’établissement
Requirements:
• Diplôme en hôtellerie ou domaine connexe
• 1 à 2 années d’expérience en hôtellerie