COZINHEIRA(O)

Informações da Vaga Empresa: Divulga Vagas Localização: Rio Claro - SP Área de Atuação: Alimentos Principais Responsabilidades Verificar o cardápio com antecedência e garantir a disponibilidade dos itens necessários; Selecionar ingredientes conforme critérios de qualidade, validade e padrão da empresa; Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos; Operar equipamentos e utensílios de cozinha com uso adequado de EPIs; Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios; Orientar e acompanhar a equipe de apoio durante todas as etapas do processo; Controlar a apresentação e degustação dos pratos antes da distribuição; Abastecer e repor alimentos no local de distribuição durante o atendimento; Coletar amostras e aferir temperaturas conforme orientações da gerência; Controlar sobras e devoluções para ajustes no preparo; Etiquetar corretamente produtos abertos, garantindo rastreabilidade e controle de validade; De...