Commis de Cuisine

Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.



Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des recettes de base ainsi que des principes de cuisson.

Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique direct, vous suivez ses directives afin de pleinement :

- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

- Véhiculez l’image de l’hôtel par votre attitude

- Contribuez à la création directe de l’atmosphère.

Vos missions :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,
• Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les alim...