Cocinero/a Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa Cartagena

Descrição da Função

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia cualificado diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort.

Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia.

Funções

• preparação, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios.
• Controlar y cui...