Cocinero B (Ciudad Satélite)

Descripción del puesto

En Huruma, buscamos a una persona con experiencia en cocina profesional para unirse a nuestro equipo como Cocinero/a B. Este rol es clave para garantizar la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos, que fusionan lo mejor de la tradición culinaria mexicana con una visión sustentable y consciente. Debes estar listo para cocinar con ingredientes nuevos y recetas innovadoras.

Responsabilidades

• Preparar y montar los platillos del menú con precisión, limpieza y consistencia.
• Apoyo antes, durante y después de los servicios con la limpieza.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en el desarrollo de nuevas recetas y mejora de procesos.
• Controlar insumos y minimizar mermas en su estación.
• Comunicar oportunamente necesidades al jefe/a de cocina.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional (idealm...