Cocinero A (Cuautitlán)
Job Description
SODEXO MEXICO busca Cocinero A en Santa Elena - Cuautitlán, Estado de México
Salario mensual: $12,900
Zona de trabajo: Santa Elena, Cuautitlán
Turno: 13:30 a 21:30
Prestaciones: Prestaciones de ley y superiores
Actividades principales
Preparar los platillos del menú siguiendo recetas y estándares establecidos.
Lavar, cortar, porcionar y cocinar alimentos con equipo industrial.
Supervisar temperaturas, calidad y presentación de los alimentos.
Mantener normas de higiene y manipulación segura (NOM-251).
Controlar insumos, registrar consumos y evitar mermas.
Mantener limpia y ordenada el área de cocina, equipo y utensilios.
Manejar adecuadamente freidoras, marmitas, hornos y planchas.
Servir alimentos en línea cuando se requiera.
Trabajar en equipo con ayudantes, higienistas y mayora.
Requisitos
— Nivel de educación deseada: Media Superior
— Nivel de experiencia deseada: Nível Experto
— Función departamental: Recurs...