Chefe de Padaria - Alphaville

Nós do supermercados Mambo estamos contratando um Chefe de seção setor Padaria. Buscamos um profissional talentoso e dedicado, com fortes habilidades em gestão de equipe, organização e dinamismo.

• Coordenar o trabalho em equipe;
• Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga;
• Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás; 
• Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque; 
• Monitorar datas de validade; 
• Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo);
• Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor;
• Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos; 
• Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura; 
• Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos;
• Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, anali...