Chefe de Fila

Descrição da vaga

Aqui nos Hotéis Ponta Verde nós honramos a sua história e queremos despertar os seus sonhos. Venha fazer parte da nossa equipe!

Responsabilidades e atribuições

Liderar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares de garçom do restaurante.

Treinar e desenvolver a equipe;

Organizar horários de trabalho e a garantir de que os padrões de serviço sejam seguidos.

Supervisionar o fluxo de clientes e a distribuir as mesas entre os garçons e auxiliares de garçom.

Garantir que as mesas sejam limpas e preparadas para novos clientes, que as reservas sejam gerenciadas adequadamente e que as necessidades dos clientes sejam atendidas de acordo com as políticas do restaurante.

Supervisionar o processo de tomada de pedidos e garantir que os pedidos sejam entregues com precisão e prontidão.

Realizar inventário de suprimentos de restaurante, a manutenção de registros de vendas e a coordenação de manute...