Chef

Es el responsable de la dirección y supervisión de la cocina de un restaurante. Está a cargo de crear menús, dirigir y supervisar a su equipo de cocina y asegurarse de que los estándares de calidad se cumplan en todo momento.
Funciones principales
- Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada.
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
- Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen mínimo de perdida.
- Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente. Así como mantener inventarios sin faltantes.
- Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
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