Chef de quart

Salaire Très bon salaire (selon expérience)

Description du poste

Chef de quart pour un restaurant et comptoir fromage de restauration rapide à Halte Lemaire St-Germain-de-Grantham. Poste permanent dans un environnement de travail rapide, stimulant et axé sur la qualité du service.

Responsabilités

Superviser et coordonner les activités de l’équipe en cuisine et au comptoir; assurer un excellent service à la clientèle; gérer les opérations quotidiennes du restaurant (ouverture, fermeture, inventaire, etc.); former, encadrer et motiver les employés; veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire; s’assurer de la conformité avec les lois et règlements en vigueur, incluant MAPAQ.

Expérience pertinente en gestion d’équipe en restauration rapide; leadership naturel; excellente capacité à travailler sous pression; bonne connaissance des normes MAPAQ, d’hygiène et de salubrité; sens de l’organisation; autonomie; attitud...