Chef De Partie

**Combine sus pasiones con una oportunidad gratificante**
**Lo que hará**
- Preparar comidas especiales o reemplazar productos.
Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores.
- Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador.
- Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas.
- Llevar registros de los alimentos.
Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara.
- Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo.
- Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día.
- Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú.
- Asegurar la calidad de los productos alimentarios.
Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los est...