Chef de partie cuisine expérimenté EDITO VALENCIENNES

Nous cherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre brigade et créer des moments gastronomiques inoubliables pour nos clients.

L’Edito Valenciennes est un bistrot restaurant traditionnel Français. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine à base de produits frais.  

Vos Missions au Quotidien :

En tant que Chef de Partie, vous serez au cœur de notre cuisine, responsable de la préparation et de la production des plats. Voici ce qui vous attend :

• Préparation et production culinaire :




• Réaliser les préparations culinaires en suivant les recettes et fiches techniques établies


• Superviser et exécuter les cuissons et assaisonnements


• Assurer le dressage et la finition des plats pour l’envoi en salle


• Contrôler la qualité des plats préparés, en veillant à l’esthétique et au goût