Chef de Cozinha

Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de liderança, organização e foco em resultado, para atuar na gestão completa da operação de cozinha em um restaurante de alto fluxo.
Buscamos um profissional que vá além da execução, com capacidade de estruturar processos, liderar equipe e garantir padrão de qualidade em todas as etapas.
Informações da vaga:
Local de Trabalho: Leme, RJ
• Escala: 6x1 (sem folga aos domingos)
• Horário: intercalado entre 12h às 22h ou 13h às 23h
• Remuneração fixa total: R$ 5.000,00
• Comissão média mensal: R$ 1.000,00
• Bônus atrelado ao faturamento
• Benefícios: Refeição no local + Vale Transporte
Principais responsabilidades:
• Gestão e liderança da equipe de cozinha;
• Padronização de processos e controle de qualidade dos pratos;
• Desenvolvimento de métodos de acompanhamento e cobrança da equipe;
• Organização da rotina operacional e distribuição de tarefas;
• Controle de insumos, desperd...