Chef

**Vacante para la empresa Elegant Catering en Atlacomulco, Estado de México**:** Ubicación**: Naucalpan, Estado de México**Modalidad**: Tiempo completo**Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares en catering y comedores industriales**Descripción del Puesto****Responsabilidades Principales**- **Planificación y Diseño de Menús**: Crear menús balanceados y personalizados para comedores de ejecutivos, considerando preferencias, restricciones alimentarias y tendencias culinarias.
- ** Gestión de Proveedores e Inventario**: Seleccionar y negociar con proveedores, controlar inventarios y coordinar la logística de insumos tanto en ubicaciones locales como foráneas.
- ** Control de Calidad y Cumplimiento Normativo**: Implementar y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, especialmente conforme al Distintivo H y la NOM-251.- ** Supervisión y Capacitación de Personal**: Dirigir al equipo de cocina y servicio, asignando roles y brindando capacitacione...