Capitán De Servicio Ibagué

Responsabilidades

• Montar el restaurante o ambiente según la solicitud del cliente, supervisando y verificando que los eventos del día cuenten con el mise en place y montaje de acuerdo con las indicaciones pactadas con el cliente.
• Verificar la atención permanente y oportuna del cliente durante el servicio, de acuerdo con los protocolos existentes en la empresa.
• Ofrecer alternativas de productos y/o servicios cuando el cliente presenta alguna inconformidad.
• Asegurar la satisfacción del cliente de acuerdo con el protocolo de servicio existente en la empresa.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, presentación personal y seguridad establecidas.
• Clasificar de manera correcta las basuras de manera consistente con la política ambiental de la cadena.
• Documentar en la bitácora las novedades presentadas durante el turno.
• Notificar al turno entrante pedidos y órdenes pendientes.
• Entregar la e...