Barman

Sobre a posição
O Profissional é responsável por preparar, servir e controlar bebidas, coquetéis e drinks, garantindo a satisfação dos hóspedes e a excelência no atendimento. Atua seguindo os padrões de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos, colaborando também com o controle de estoque e organização do bar.

O que você vai fazer?
Realizar o atendimento de bar de acordo com a ocasião, garantindo a experiência positiva dos hóspedes;
Preparar e servir coquetéis, drinks, sucos e bebidas quentes, obedecendo técnicas específicas e normas de segurança alimentar;
Conferir e controlar materiais de trabalho, utensílios e produtos;
Zelar pela higiene, esterilização, organização e manutenção dos utensílios do bar;
Manter os produtos alimentícios sob sua guarda livres de contaminação ou deterioração;
Servir porções frias e quentes preparadas pela cozinha;
Colaborar com a gestão de compras e estoque, elaborando listas de compras, mapas de pe...