Auxiliar de cocina

Se busca Auxiliar de cocina en Hospitales MAC para labores en el área de servicios de alimentos.

Funciones

• Preparar alimentos asegurando la correcta manipulación y garantizando la inocuidad de los mismos.
• Realizar el montaje de las charolas para dietas de pacientes, de acuerdo con el plating guide establecido.
• Realizar y mantener la limpieza y desinfección general del área y equipos.
• Cumplir con las correctas prácticas de manipulación de alimentos: dietas, comandas de cafetería y platillos para médicos.
• Elaborar los platillos acordes a las indicaciones del jefe de nutrición y supervisor, garantizando la correcta presentación de los mismos acordes a la guía de platillo o indicaciones previas.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina mínima de 1 año.
• Conocimiento de técnicas de higiene alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turno...