Auditor De Alimentos

Oportunidad: GOMART busca un auditor con especialidad y experiencia en alimentosUbicación: Zona Riviera Maya (Cancún, Playa del Carmen, Tulum)(Requisitos)Formación: Titulado en Ingeniería en Alimentos, Química, Ing.
Química, Nutrición, Gastronomia.Experiencia: 1 a 2 años realizando auditorías en comedores industriales, restaurantes de comidaConocimientos Técnicos Indispensables:Implementación de sistemas HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Manejo higiénico de alimentos (Temperaturas, almacenamiento y empaquetado).
Movilidad: Contar con auto propio y licencia vigente (Indispensable para traslados en la zona).
Herramientas: Manejo fluido de Office y apps para reporteo de datos en tiempo real.2.
Responsabilidades PrincipalesAuditoría de Procesos: Supervisar estándares de marca, técnicas de preparación de alimentos y protocolos de limpieza profunda.Garantía de Inocuidad: Verificar puntos críticos de control en almacenamiento y servicio para prevenir riesgo...