Analista de Calidad / Puerto Montt

Misión del cargo

Ejecutar análisis físicos-químicos, microbiológicos y reológicos a materias primas, aditivos, extractos y productos finales, garantizando la calidad y seguridad de los productos, conforme al sistema de gestión integrado (Calidad, Inocuidad, Seguridad y Medioambiente) y la normativa vigente.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis de laboratorio a productos, materias primas y muestras de proceso.
• Informar resultados en sistema y asegurar la trazabilidad.
• Mantener el control y almacenamiento de contramuestras y registros.
• Coordinar muestreos con bodega y montar nuevas técnicas analíticas según requerimiento.
• Atender situaciones de emergencia e investigar incidentes o cuasi-incidentes.
• Ejecutar otras tareas asignadas por la jefatura del área.

Requisitos del cargo

• Técnico/a en Alimentos, Microbiología Industrial, Gestión de Calidad o carrera afín.
• E...