Analista de Calidad La Fete Chocolat Quilicura

En La Fete Chocolat estamos en búsqueda de un/a Analista de Calidad para nuestra fábrica en Quilicura.

Propósito del cargo:

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en materias primas, productos en proceso y productos terminados, mediante la ejecución de controles, monitoreos y gestión de procesos, contribuyendo al correcto funcionamiento del sistema de calidad.

Principales funciones:

• Gestionar y controlar la recepción de materias primas (MP) y materiales de envase y empaque (MEE), incluyendo ingreso, muestreo, control de especificaciones, certificados analíticos y gestión de no conformidades.
• Liberar materias primas, producto en proceso y producto terminado en sistema Softland.
• Ejecutar el monitoreo ambiental de la planta, incluyendo toma de muestras, envío a laboratorio y revisión de indicadores de higiene y limpieza.
• Implementar la evaluación sensorial de materias primas, productos en proc...