2º Maitre de Restaurante - Rede de Hotéis

Resumo das atividades

• Organização de pedidos e do salão, atendimento ao cliente;
• Propor/sugerir harmonização de bebidas e pratos do cardápio;
• Controle e acompanhamento dos pontos de vendas (restaurante, room service e lobby bar);
• Administração, gestão e treinamento de equipe;
• Responsável por garantir o cumprimento de normas e procedimentos e manter a excelência no padrão de atendimento.

Requisitos

• Experiência na função, diferencial experiência em hotelaria;
• Gestão de equipe e domínio em estratégias de vendas;
• Diferencial curso de Sommelier;
• Inglês avançado (será testado).